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        上節(jié)中我們講了逆流轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)不適合烘干活性混合材料，今天我們著重講解一下烘干機(jī)對流烘干工藝的過程，補(bǔ)充你在烘干機(jī)行業(yè)技術(shù)方面的知識。
        1.對流烘干是連續(xù)還是間歇的？

        對流烘干可以是連續(xù)過程也可以是間歇過程，上圖是典型的對流烘干流程示意圖�？諝饨�(jīng)預(yù)熱器加熱至適當(dāng)溫度后，進(jìn)入烘干機(jī)。在烘干機(jī)內(nèi)，氣流與濕物料直接接觸。沿其行程氣體溫度降低，濕含量增加，廢氣自烘干機(jī)另一端排出。若為間歇過程，濕物料成批放入烘干機(jī)內(nèi)，待烘干至指定的含濕要求后一次取出。若為連續(xù)過程，物料被連續(xù)地加入與排出，物料與氣流可呈并流、逆流或其他形式的接觸。
        2.對流烘干工藝中的熱、質(zhì)傳遞

        上圖表明在對流烘干工藝中，熱空氣與濕物料間的傳熱和傳質(zhì)情況�？諝饨�(jīng)過預(yù)熱升溫后，從濕物料的表面流過。熱氣流將熱能傳至物料表面，再由表面?zhèn)髦廖锪蟽?nèi)部，這是一個傳熱過程；同時，水分從物料內(nèi)部汽化擴(kuò)散至物料表面，水汽透過物料表面的氣膜擴(kuò)散至熱氣流的主體，這是一個傳質(zhì)過程。因此，對流烘干過程屬于傳熱和傳質(zhì)相結(jié)合的過程。烘干速率既和傳熱速率有關(guān)，又和傳質(zhì)速率有關(guān)，烘干過程中，烘干介質(zhì)既是載熱體又是載濕體。
        3. 采用對流烘干作業(yè)的必要條件
        采用對流烘干作業(yè)進(jìn)行的必要條件是物料表面氣膜兩側(cè)必須有壓力差，即被烘干物料表面所產(chǎn)生的水汽壓力必須大于烘干介質(zhì)(空氣)中水汽分壓。兩者的壓力差的大小表示汽化水分的推動力。壓力差越大，烘干過程的進(jìn)行越迅速。所以，必須用于烘干介質(zhì)及時地將汽化的水分帶走，以保持一定的傳質(zhì)推動力。
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